Grand format - Marché des Lices : une institution de 400 ans

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• Référence : 508489
• Date de 1ere diffusion : 12/03/2023
• Emission : 66 MINUTES
• Résolution : HD
• Ratio : 16/9
• Résumé :
  
  C'est le deuxième plus grand marché de France, l?un des plus touristiques et une véritable institution. Le Marché des Lices de Rennes a 400 ans. Tous les samedis, les couche-tard qui sortent de boîte et les mamies lève-tôt et leurs chariots se retrouvent sur ce marché de producteurs. Ils sont 250 à pouvoir garnir leurs étals et vendre leurs produits régionaux, mais les places étant restreintes, tous les samedis matins, certains d'entre eux sont tirés au sort. L'intérêt de ce marché c'est qu'on peut aussi (et surtout) y manger : la fameuse et célèbre galette-saucisse bien sûr mais aussi des huîtres avec un verre de blanc par exemple. Mais en ces temps d?inflation galopante, ce marché tord aussi le cou aux idées reçues. Ici à Rennes, comme sur la plupart des marchés français, certains produits de qualité comme les légumes cultivés en circuit court, sont parfois jusqu?à 30% moins chers qu?en grande surface ou superette. Visite guidée de ce marché des délices.
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