Chef Pâtissier Pierre Hermé

Héritier de quatre générations de boulangers pâtissiers, Pierre Hermé est scolarisé au sein de l’institut Champagnat, à Issenheim en Alsace. Il arrive seul à Paris à l’âge de 14 ans, afin d’y effectuer son apprentissage chez Gaston Lenôtre entre 1976 et 1978. En 1982, il devient chef pâtissier de l’atelier pâtisserie du traiteur François Clerc à Paris, puis rejoint Bruxelles, en Belgique, en 1983, où il travaille en tant que chef de partie chez le pâtissier Wittamer, puis en tant que chef pâtissier du restaurant le Carlton. En 1984, il s’installe à Luxembourg, où il travaille en tant que chef pâtissier au sein de l’hôtel Intercontinental. Pierre Hermé rejoint ensuite les équipes de Fauchon, à Paris. Nos images d'archives historiques et éditoriales du chef pâtissier Pierre Hermé sont disponibles à la vente

10 result(s) in 0.06 s

  • Nouvelles saveurs de galettes des rois chez Pierre Hermé
    B-roll Rights available
    Nouvelles saveurs de galettes des rois chez Pierre Hermé
    Duration: 00:17:24
    01/03/2014Rights available
  • Le Français Pierre Hermé sacré meilleur pâtissier du monde 1/2
    B-roll Rights available
    Le Français Pierre Hermé sacré meilleur pâtissier du monde 1/2
    Duration: 00:28:02
    06/15/2016Rights available
  • Le Français Pierre Hermé sacré meilleur pâtissier du monde 2/2
    B-roll Rights available
    Le Français Pierre Hermé sacré meilleur pâtissier du monde 2/2
    Duration: 00:28:08
    06/15/2016Rights available
  • Salon de la pâtisserie : master class du chef François Daubinet
    B-roll Rights available
    Salon de la pâtisserie : master class du chef François Daubinet
    Duration: 00:48:48
    06/16/2018Rights available
  • Illustrations macarons et interview Pierre Hermé
    B-roll Rights available
    Illustrations macarons et interview Pierre Hermé
    Duration: 00:18:54
    07/06/2018Rights available
  • Illustrations salon de thé Pierre Hermé et interview Pierre Hermé
    B-roll Rights available
    Illustrations salon de thé Pierre Hermé et interview Pierre Hermé
    Duration: 00:18:18
    11/16/2018Rights available
  • Pierre Hermé et ses bûches de Noël
    B-roll Rights available
    Pierre Hermé et ses bûches de Noël
    Duration: 00:04:37
    12/23/2018Rights available
  • Illustr Chocolatier
    B-roll Rights available
    Illustr Chocolatier
    Duration: 00:26:25
    04/01/2010Rights available
  • Illustration Maison Pierre Hermé + ITW Pierre Hermé
    B-roll Rights available
    Illustration Maison Pierre Hermé + ITW Pierre Hermé
    Duration: 00:17:14
    12/20/2007Rights available
  • Emission n°24 / Gérard Depardieu, Pierre Hermé,  Raphaël Haroche
    Story Rights managed
    Emission n°24 / Gérard Depardieu, Pierre Hermé, Raphaël Haroche
    Duration: 01:00:34
    04/13/2005Rights managed